Dolejší, Antonín: Méně známé ovoce, 1991
Název: | Méně známé ovoce |
Autor: | Antonín Dolejší |
Autor: | Vladimír Kott |
Autor: | Lubomír Šenk |
Vydání: | 1. |
Místo vydání: | Praha |
Nakladatel: | Brázda |
Rok vydání: | 1991 |
ISBN: | 80-209-0188-4 |
Počet stran: | 149 s. |
Edice, série: | Zahrádka |
Poznámka: | Publikace je impulsem k úvahám o tom, jakými ovocnými výpěstky je možno si obohatit jídelníček. Odborně populární formou je uvedeno 12 nejdůležitějších ovocných druhů a 11 méně známých druhů (jeřabiny, dřín, mišpule, morušovník, kaštanovník...). V receptáři jsou návody k upotřebitelnosti plodů v čerstvém stavu a způsoby konzervace (sušení, výroba nápojů, džemů, sirupů, likérů, povidel atd.). Text je doplněn perokresbami, černobílými fotografiemi a barevnou přílohou. |
Kategorie: | Zahrada,rostliny |
Vazba: | měkká |
Stav: | pěkný |
4.1.2022 19:28 #64434