klic

Dolejší, Antonín: Méně známé ovoce, 1991

Název:Méně známé ovoce
Autor:Antonín Dolejší
Autor:Vladimír Kott
Autor:Lubomír Šenk
Vydání:1.
Místo vydání:Praha
Nakladatel:Brázda
Rok vydání:1991
ISBN:80-209-0188-4
Počet stran:149 s.
Edice, série:Zahrádka
Poznámka:Publikace je impulsem k úvahám o tom, jakými ovocnými výpěstky je možno si obohatit jídelníček. Odborně populární formou je uvedeno 12 nejdůležitějších ovocných druhů a 11 méně známých druhů (jeřabiny, dřín, mišpule, morušovník, kaštanovník...). V receptáři jsou návody k upotřebitelnosti plodů v čerstvém stavu a způsoby konzervace (sušení, výroba nápojů, džemů, sirupů, likérů, povidel atd.). Text je doplněn perokresbami, černobílými fotografiemi a barevnou přílohou.
Kategorie:Zahrada,rostliny
Vazba:měkká
Stav:pěkný

4.1.2022 19:28 #64434